有一种叫云南的生活丨看！色香味俱佳的“东方披萨”

“几捧寻常面，几簇炭火红。两只灵巧手，一味国色香。”今天《什么是云南》摄影师周勃典带领我们一同来到大理喜洲，吃一口喜洲粑粑，把喜洲的记忆留在舌尖。

声名远扬的喜洲粑粑，又名破酥粑粑，实为色、香、味、形俱佳的麦面烤饼，原为大理喜洲白族农家的寻常食物，因深受往来游客和当地人的喜爱，成为喜洲市井风情中颇具代表性和诱惑力的存在，被游客戏称为“东方披萨”。2011年11月，喜洲粑粑入选大理州第三批饮食类非物质文化遗产名录。